Tapes riques
Anchoas de Santoña
16,95Con mantequilla asturiana y pan tostado con pasas
Boquerones al vermouth
15,00Calamares frescos fritos
17,50Chopitos fritos con pimientos de Padrón
13,50Unos piquen y otros non
Chosco cheese fries
12,50Con Chosco de Tineo IGP
Coppa de Joselito
16,95Un embutido único y muy sabrosón
Croquetas caseras de Cabrales
11,50(10 uds.)
Croquetas caseras de jamón
11,50(10 uds.)
Croquetas caseras de picadillo de Noreña
11,50(10 uds.)
Patates braves caseres con pimientos de Padrón
11,95¡Piquen la de Dios!
Tabla de quesos asturianos con denominación de origen
16,00(Afuega’l pitu roxu, Cabrales, Casín, Beyos y Vidiago de Maestro Quesero)
Tortos con picadillo de Noreña, pisto casero y queso Cabrales
14,956 uds.
Voladores de langostinos en panko con mahonesa de soja
15,958 uds.
Ensaladas
Ensalada de pulpo y langostinos
16,95Con vinagreta de frutos secos, emulsión de miel asturiana y lechuga de Casa Bartuelo, en Gozón
Ensalada de quesos asturianos
16,00Con manzana, pasas y aliño de miel asturiana y lechuga de Casa Bartuelo, en Gozón
Pescados
Cogote de Bacalao de Trasacar con su pil pil
22,95¡Esto es para soñar!
Hamburguesa de salmón
12,95Con salsa tártara
Pulpo del pedreru a la parrilla
20,95Con salsa de panceta ibérica
De cuchara
Fabada Asturiana
15,95Con faba IGP de Casa Bartuelo y compango asturiano
Carnes
Burgerchopo de Ternera Asturiana
12,95La primera hamburguesa de cachopo relleno de jamón y queso, empanado y frito con patatinos fritos
Cachopo Campeón de Asturias 2016
24,95De Vacuno Mayor de Ternera Asturiana IGP criado junto al Cabo Peñas, relleno de jamón y queso Cabrales la Cueva del Molín y con patatinos fritos.
Cachopo Minero Campeón de Asturias 2019
24,95Es el cachopo con el récord de premios (5 al mismo cachopo). De Ternera Asturiana IGP de Casa Bartuelo en Gozón, relleno de jamón y queso con tinta de sepia y con patatinos fritos
Cachopo tradicional
24,95De Ternera Asturiana IGP de Casa Bartuelo, en Gozón, relleno de jamón y queso, con patatinos fritos
Escalopines de Vacuno Mayor Asturiano al Cabrales
14,95Hamburguesa «Qué pasa güey»
12,95De Vacuno Mayor de Ternera Asturiana y guacamole de calabaza ecológica asada, con lechuga y tomate de la huerta del Cabo Peñas y patatinos fritos
Hamburguesa de Vacuno Mayor de Ternera Asturiana IGP
12,95Con queso asturiano, lechuga y tomate de la huerta del Cabo Peñas y con patatinos fritos
Veganas y veganos
Beyond burger «Qué pasa güey»
13,00Con guacamole de calabaza ecológica asada, lechuga y tomate
Beyond burger clásica
13,00Con lechuga, tomate y cebolla
Calamares fritos veganos
16,00Cheese Fries
10,95Patatas fritas caseras con tacos de Heüra y queso cheddar vegano
Croquetas de boletus
11,50Salteado de Heüra
15,95Con verduras de la huerta de Gozón
Postres
Helado de arroz con leche
4,95Helado de chocolate del Islandia de Gijón
4,95Helado de Turrón
4,95Tarta de Cabrales con miel y nueces
4,95Tarta de la abuela de chocolate
4,95Tarta de Queso Casín de Noelia
4,95Tarta gijonesa del Islandia
4,95
Nuestra carta
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