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Tapes riques
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Anchoas de Santoña
17,95Con mantequilla asturiana y pan tostado con pasas
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Boquerones al vermouth
15,00 -
Calamares frescos fritos
18,50 -
Chopitos fritos con pimientos de Padrón
14,50Unos piquen y otros non
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Chosco cheese fries
12,95Con Chosco de Tineo IGP
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Coppa de Joselito
16,95Un embutido único y muy sabrosón
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Croquetas caseras de Cabrales
11,50(10 uds.)
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Croquetas caseras de jamón
11,50(10 uds.)
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Croquetas caseras de picadillo de Noreña
11,50(10 uds.)
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Patates braves caseres con pimientos de Padrón
11,95¡Piquen la de Dios!
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Tabla de quesos asturianos con denominación de origen
16,00(Afuega’l pitu roxu, Cabrales, Casín, Beyos y Vidiago de Maestro Quesero)
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Tortos con picadillo de Noreña, pisto casero y queso Cabrales
14,956 uds.
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Voladores de langostinos en panko con mahonesa de soja
16,958 uds.
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Ensaladas
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Ensalada de pulpo y langostinos
17,95Con vinagreta de frutos secos, emulsión de miel asturiana y lechuga de Casa Bartuelo, en Gozón
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Ensalada de quesos asturianos
16,95Con manzana, pasas y aliño de miel asturiana y lechuga de Casa Bartuelo, en Gozón
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Pescados
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Pulpo del pedreru a la parrilla
20,95Con salsa de panceta ibérica
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De cuchara
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Fabada Asturiana
15,95Con faba IGP de Casa Bartuelo y compango asturiano
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Carnes
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Burgerchopo de Ternera Asturiana
12,95La primera hamburguesa de cachopo relleno de jamón y queso, empanado y frito con patatinos fritos
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Cachopo Campeón de Asturias 2016
25,95De Vacuno Mayor de Ternera Asturiana IGP criado junto al Cabo Peñas, relleno de jamón y queso Cabrales la Cueva del Molín y con patatinos fritos.
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Cachopo Minero Campeón de Asturias 2019
25,95Es el cachopo con el récord de premios (5 al mismo cachopo). De Ternera Asturiana IGP de Casa Bartuelo en Gozón, relleno de jamón y queso con tinta de sepia y con patatinos fritos
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Cachopo tradicional
25,95De Ternera Asturiana IGP de Casa Bartuelo, en Gozón, relleno de jamón y queso, con patatinos fritos
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Escalopines de Vacuno Mayor Asturiano al Cabrales
14,95 -
Hamburguesa «Qué pasa güey»
12,95De Vacuno Mayor de Ternera Asturiana y guacamole de calabaza ecológica asada, con lechuga y tomate de la huerta del Cabo Peñas y patatinos fritos
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Hamburguesa de Vacuno Mayor de Ternera Asturiana IGP
12,95Con queso asturiano, lechuga y tomate de la huerta del Cabo Peñas y con patatinos fritos
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Veganas y veganos
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Beyond burger «Qué pasa güey»
13,00Con guacamole de calabaza ecológica asada, lechuga y tomate
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Beyond burger clásica
13,00Con lechuga, tomate y cebolla
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Calamares fritos veganos
16,00 -
Cheese Fries
11,95Patatas fritas caseras con tacos de Heüra y queso cheddar vegano
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Croquetas de boletus
11,95 -
Salteado de Heüra
15,95Con verduras de la huerta de Gozón
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Postres
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Helado de arroz con leche
4,95 -
Helado de chocolate del Islandia de Gijón
4,95 -
Helado de Turrón
4,95 -
Tarta de Cabrales con miel y nueces
4,95 -
Tarta de la abuela de chocolate
4,95 -
Tarta de Queso Casín de Noelia
4,95 -
Tarta gijonesa del Islandia
4,95
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Nuestra carta
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