Tapes riques
Anchoas de Santoña
21,95Con mantequilla asturiana y pan tostado con pasas
Boquerones al vermouth
15,95Calamares frescos fritos
19,95Chopitos fritos con pimientos de Padrón
15,95Unos piquen y otros non
Chosco cheese fries
12,95Con Chosco de Tineo IGP
Croquetas caseras de Cabrales
11,95(10 uds.)
Croquetas caseras de jamón
11,95(10 uds.)
Croquetas caseras de picadillo de Noreña
11,95(10 uds.)
Patates braves caseres con pimientos de Padrón
11,95¡Piquen la de Dios!
Tabla de quesos asturianos con denominación de origen
16,95(Afuega’l pitu roxu, Cabrales, Casín, Beyos y Vidiago de Maestro Quesero)
Tortos con picadillo de Noreña, pisto casero y queso Cabrales
14,956 uds.
Voladores de langostinos en panko con mahonesa de soja
17,958 uds.
Ensaladas
Ensalada de quesos asturianos
16,95Con manzana, pasas y aliño de miel asturiana y lechuga de Casa Bartuelo, en Gozón
Ensalada templada con pulpo, salsa de miel y mostaza
18,95
Pescados
Pulpo del pedreru a la parrilla
21,95Con salsa de panceta ibérica
De cuchara
Fabada Asturiana
15,95Con faba IGP de Casa Bartuelo y compango asturiano
Carnes
Burgerchopo de Ternera Asturiana
13,95La primera hamburguesa de cachopo relleno de jamón y queso, empanado y frito con patatinos fritos
Cachopo Campeón de Asturias 2016
26,95De Vacuno Mayor de Ternera Asturiana IGP criado junto al Cabo Peñas, relleno de jamón y queso Cabrales la Cueva del Molín y con patatinos fritos.
Cachopo Minero Campeón de Asturias 2019
26,95Es el cachopo con el récord de premios (5 al mismo cachopo). De Ternera Asturiana IGP de Casa Bartuelo en Gozón, relleno de jamón y queso con tinta de sepia y con patatinos fritos
Cachopo tradicional
26,95De Ternera Asturiana IGP de Casa Bartuelo, en Gozón, relleno de jamón y queso, con patatinos fritos
Escalopines de Vacuno Mayor Asturiano al Cabrales
15,95Hamburguesa «Qué pasa güey»
13,95De Vacuno Mayor de Ternera Asturiana y guacamole de calabaza ecológica asada, con lechuga y tomate de la huerta del Cabo Peñas y patatinos fritos
Hamburguesa de Vacuno Mayor de Ternera Asturiana IGP
13,95Con queso asturiano, lechuga y tomate de la huerta del Cabo Peñas y con patatinos fritos
Veganas y veganos
Beyond burger «Qué pasa güey»
13,95Con guacamole de calabaza ecológica asada, lechuga y tomate
Beyond burger clásica
13,95Con lechuga, tomate y cebolla
Calamares fritos veganos
16,95Cheese Fries
11,95Patatas fritas caseras con tacos de Heüra y queso cheddar vegano
Croquetas de boletus
11,95Salteado de Heüra
16,95Con verduras de la huerta de Gozón
Postres
Helado de arroz con leche
4,95Helado de chocolate del Islandia de Gijón
4,95Helado de Turrón
4,95Tarta de Cabrales con miel y nueces
4,95Tarta de la abuela de chocolate
4,95Tarta gijonesa del Islandia
4,95