Disfruta de la última noche del año con nuestro Menú Especial de Nochevieja con todo el sabor de nuestra cocina asturiana y aprovecha tu tiempo para pasarlo con los que más quieres.
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Estas fiestas te esperamos en La Taberna Asturiana, abrimos todos los días.
Aquí te presento algunas tradiciones de Nochevieja en diferentes países del mundo:
- Japón: A las 00:00h del 1 de enero, los templos japoneses hacen sonar sus campanas 108 veces. Después, los japoneses brindan con amazake, un licor caliente muy apropiado para el frío del recién estrenado año.
- Filipinas: Entre las tradiciones de Fin de Año de Filipinas, si hay algo habitual y común a cada Nochevieja es despedir el año vestidos con ropa y complementos llenos de lunares. Los lunares, por su forma circular, simbolizan la riqueza para ellos.
- Rusia: La tradición más peculiar de la Nochevieja rusa es escribir en un papel los deseos para el año nuevo. Pero lo curioso de este rito, es que después, debemos prender fuego a ese papel y arrojar las cecinas sobre una copa de champán.
- Puerto Rico: El envidiable clima de Puerto Rico permite que una de las tradiciones que aún se conservan para las noches del 31 de diciembre sea celebrar con una batalla de agua. De esta manera, las familias creen librarse de los problemas acarreados durante el año que se acaba.
- Italia: Tal como en España la tradición de Nochevieja es comer doce uvas, en Italia es costumbre cenar lentejas esa noche. Las lentejas simbolizan la riqueza y la abundancia, y es que en la era romana las personas regalaban lentejas al comienzo de cada año con la intención de que se convirtieran en monedas de oro.
El Año Nuevo Chino, también conocido como el Festival de Primavera, es una de las festividades más importantes en la cultura china. Se celebra en todo el mundo cada enero o febrero en lugares como Hong Kong, Taiwán, Singapur, Malasia, Tailandia, Camboya, Filipinas y China continental. El Año Nuevo chino celebra el comienzo del año chino basado en el tradicional Calendario lunisolar chino y termina oficialmente 14 días después con el Festival de los Faroles.
El Festival de Primavera es un momento para que las familias se reúnan, intercambien sobres rojos llenos de dinero (红包, hóngbāo)y disfruten de la deliciosa comida china. El Año Nuevo chino es un feriado de 15 días e incluye una variedad de festividades según la región y sus tradiciones y costumbres locales. Sin embargo, ciertas costumbres comunes se comparten independientemente de la región. Por ejemplo, es una práctica común decorar la casa con Linternas chinas. En muchos hogares, encontrará auspiciosos Caracteres chinos y coplas sobre papel rojo pegadas en las puertas. El rojo es un color auspicioso ya que ahuyenta al Monstruo Nian. Usar ropa nueva también es una tradición común para protegerse de la mala suerte; ¡después de todo, un año nuevo es un momento de novedad!
En cuanto a la comida, hay varios platos que se consideran tradicionales para el Año Nuevo chino. Algunos de ellos son:
- Pescado al vapor: El pescado simboliza la abundancia y la riqueza, y se sirve entero para representar la unidad familiar.
- Pastel de Año Nuevo: El pastel de arroz glutinoso simboliza la unidad familiar y la prosperidad.
- Rollitos de primavera: Los rollitos de primavera simbolizan la riqueza y la prosperidad.
- Frutas: Las frutas simbolizan la buena suerte y la prosperidad. Las mandarinas y las naranjas son especialmente populares debido a su pronunciación en chino, que suena similar a la palabra “suerte”.
- Bolas de masa hervida: Las bolas de masa hervida simbolizan la reunión familiar y la felicidad.
La Nochevieja es una festividad que se celebra en muchos países de Latinoamérica, aunque las tradiciones y costumbres varían según el país. Algunas de las tradiciones más populares son:
- México: En México, la Nochevieja se celebra con una cena en familia que incluye platillos como el bacalao, los romeritos, los tamales y el ponche. También es común quemar un muñeco viejo hecho con trapos y telas y cuyo interior está lleno de cohetes y petardos, de forma que explote y simbolice el fin de los peores momentos del año.
- Argentina: En Argentina, la Nochevieja se celebra con una cena en familia que suele incluir asado, ensaladas y sidra. También es común que cada barrio cree un muñeco de paja llamado “año viejo” y lo queme al acabar el año.
- Chile: En Chile, la Nochevieja se celebra con una cena en familia que incluye platos como el asado, el pastel de choclo y el pan de pascua. También es común que la gente se reúna en la plaza de la ciudad para ver los fuegos artificiales.
- Perú: En Perú, la Nochevieja se celebra con una cena en familia que incluye platos como el pavo relleno, el arroz con pollo y el panetón. También es común que la gente se vista de amarillo para atraer la buena suerte y que se quemen muñecos de papel maché llamados “año viejo”.
- Venezuela: En Venezuela, la Nochevieja se celebra con una cena en familia que incluye platos como el pernil, las hallacas y el pan de jamón. También es común que la gente queme muñecos de papel maché llamados “año viejo”.
Como ves, hay muchas maneras de celebrar la Nochevieja, lo más importante creemos que es que lo celebres con quien más quieras. Te deseamos felices fiestas.