El evento, creado por Juanjo Cima, reunirá en Gijón a 35 influencers asturianos de gastronomía, viajes y moda para impulsar la difusión nacional del torto asturiano.

Gijón volverá a convertirse en el epicentro de la gastronomía tradicional asturiana con la celebración de la cuarta edición del #TortoDay – Día Mundial del Torto Asturiano, una iniciativa creada por Juanjo Cima con el objetivo de poner en valor uno de los platos más representativos y auténticos de la cocina asturiana.

El evento tendrá lugar el próximo viernes 5 de junio a las 14:30 h en el restaurante La Taberna Asturiana de Gijón, y reunirá a 35 influencers asturianos especializados en gastronomía, viajes, moda y lifestyle, que contribuirán a difundir el torto asturiano y los productos participantes a través de sus redes sociales y comunidades digitales.

Como gran novedad de esta cuarta edición, Juanjo Cima elaborará por primera vez en España un torto realizado con maíz morado traído desde Puno (Perú), una variedad ancestral andina de gran valor cultural y gastronómico. Esta propuesta busca crear un puente entre la tradición asturiana y la cocina peruana, fusionando ambas culturas gastronómicas en una elaboración única y simbólica.

Con esta innovadora creación, el #TortoDay da un paso más en su evolución, combinando raíces, tradición e innovación culinaria, y posicionando el torto asturiano como un producto versátil capaz de dialogar con otras cocinas del mundo.

El #TortoDay nació con la intención de reivindicar el torto como una de las elaboraciones más tradicionales y emblemáticas de Asturias, acercándolo a nuevos públicos y adaptándolo a las nuevas formas de comunicación gastronómica y promoción turística.

Durante esta cuarta edición, los asistentes podrán disfrutar de diferentes propuestas gastronómicas elaboradas a partir del torto asturiano y acompañadas por productos de productores y marcas colaboradoras vinculadas al sector agroalimentario asturiano y nacional.

Además de su carácter gastronómico, el #TortoDay se ha consolidado como una plataforma de promoción del producto asturiano y de la hostelería regional, generando una importante repercusión digital gracias a la participación de creadores de contenido especializados.

Con esta iniciativa, Juanjo Cima continúa apostando por fusionar tradición, gastronomía y comunicación digital para seguir posicionando el torto asturiano como uno de los grandes referentes culinarios de Asturias.

Patrocinadores oficiales del IV #TortoDay

La Chinata, Diego Verdú Oviedo, Heladería Islandia, Croqastur, Vanetta, Cárnicas García Poo, Fuensanta, Visita Gijón / Xixón, Caminastur, Argal, Conservas Costera, Pascompan, Turismo Asturias, Café El Gallu, Cerveza La Salve, Albe Cantábrico y González Byass.

Datos del evento

Evento: IV Día Mundial del Torto Asturiano – #TortoDay
Fecha: Viernes 5 de junio
Hora: 14:30 h
Lugar: La Taberna Asturiana – Gijón
Organiza: Juanjo Cima
Asistentes: 35 influencers asturianos de gastronomía, viajes y moda

Participa en redes sociales

Durante todo el fin de semana, invitamos a compartir contenido usando el hashtag #TortoDay, mencionando las cuentas oficiales @tortodayoficial y @latabernasturiana, y etiquetando a los patrocinadores para apoyar su labor y visibilidad: